Si se cae internet o la luz, ¿puedo seguir trabajando?

Actúa como un consultor de operaciones para pequeños negocios en España. Escribe en español de España. Si se cae internet o la luz, nos quedamos parados. Datos: - De qué depende mi negocio para funcionar: [DEPENDENCIAS, p. ej. TPV, programa de citas, caja, cámaras] - Qué pasó la última vez: [EXPERIENCIA] - Cuánto me cuesta una hora parado: [COSTE POR HORA] - Qué alternativas tengo hoy: [ALTERNATIVAS] Dame: 1) una lista de qué falla primero según el tipo de caída (internet, luz, el programa, la pasarela de pago); 2) un plan B para cobrar, para atender y para registrar lo vendido en cada caso; 3) qué conviene tener preparado físicamente (datos de contacto, hojas de pedido, cambio, batería externa, datos del móvil como respaldo); 4) a quién avisar y en qué orden; 5) cómo recuperar la información cuando vuelva el servicio; 6) qué revisar con tu proveedor o tu seguro. No propongas soluciones técnicas complejas. Si falta información, pregúntamela.