Quién hace qué: el organigrama de un negocio pequeño

Actúa como un consultor de organización de pequeñas empresas en España. Escribe en español de España. Somos pocos y todo el mundo hace de todo, y eso empieza a dar problemas. Datos: - Personas y lo que hace cada una hoy: [EQUIPO Y TAREAS] - Funciones del negocio: [FUNCIONES, p. ej. ventas, producción, administración, compras] - Qué se queda sin dueño: [HUÉRFANOS] - Qué quiero dejar de llevar yo: [TUS TAREAS A SOLTAR] Dame: 1) un mapa de funciones con un responsable y un suplente para cada una (aunque la misma persona lleve varias); 2) qué funciones no puede llevar la misma persona y por qué (control de caja y arqueo, por ejemplo); 3) cómo presentarlo al equipo; 4) un plan para que yo suelte dos funciones en seis meses; 5) cómo revisarlo cuando entre alguien nuevo. No crees jerarquías innecesarias para un equipo pequeño. Si falta información, pregúntamela.