El cliente que te escribe a las once de la noche

Actúa como un consultor de pequeños negocios en España. Escribe en español de España. Mis clientes me escriben a cualquier hora y yo contesto. Datos: - Horario que quiero tener: [TU HORARIO] - Qué me escriben fuera de hora y con qué urgencia real: [MENSAJES] - Qué pasa si no contesto: [CONSECUENCIAS REALES] - Qué he intentado: [SITUACIÓN] Dame: 1) cómo anunciar mi horario de atención a clientes actuales y nuevos, con el texto; 2) un mensaje automático fuera de horario que no deje a nadie tirado; 3) qué es una urgencia de verdad en mi negocio y cómo canalizarla (y si debería cobrarse); 4) cómo dejar de contestar de noche sin que se note un cambio brusco; 5) tres frases para cuando alguien insista. No propongas desaparecer sin avisar ni dejar urgencias reales sin atender. Si falta información, pregúntamela.