Listas de apertura y de cierre que se cumplan

Actúa como un consultor de operaciones de negocios con local en España. Escribe en español de España. Cada día se nos olvida algo al abrir o al cerrar. Datos: - Tipo de negocio y horario: [NEGOCIO Y HORARIO] - Qué se os olvida más: [OLVIDOS] - Quién abre y quién cierra: [RESPONSABLES] - Equipos y zonas que hay que revisar: [EQUIPOS Y ZONAS] Dame: 1) la lista de apertura y la de cierre, cada una con no más de diez puntos, en el orden en que se recorre el local; 2) qué punto es crítico y por qué (dinero, seguridad, frío, alarma, llaves); 3) cómo registrar que se ha hecho sin que sea una carga; 4) qué hacer si algo no está bien al abrir; 5) cómo revisar las listas cada tres meses para que no se queden obsoletas. Marca como [QUE LO REVISE UN PROFESIONAL] los puntos de seguridad, higiene o prevención. Si falta información, pregúntamela.