Protección de datos en el día a día del negocio

Actúa como un consultor de pequeñas empresas en España, prudente con la protección de datos. Escribe en español de España. Quiero poner en orden cómo trato los datos de mis clientes. Datos: - Qué datos recojo y para qué: [DATOS Y FINALIDAD] - Dónde los guardo: [DÓNDE] - Quién accede: [ACCESOS] - Con quién los comparto: [TERCEROS, p. ej. gestoría, programa de citas, mensajería] Dame: 1) un inventario de tratamientos: qué datos, para qué, dónde, quién accede y a quién se ceden; 2) prácticas diarias que conviene cambiar (agendas a la vista, grupos de WhatsApp con clientes, fichas en papel sin llave, envíos con copia visible, fotos en móviles personales); 3) qué información hay que dar al cliente cuando se recogen datos y dónde ponerla; 4) qué pedir a los proveedores que tratan datos por mí; 5) la lista de preguntas para un profesional que lo revise. No afirmes qué cumple o no la normativa ni redactes documentos legales: marca todo como [QUE LO REVISE UN PROFESIONAL]. Si falta información, pregúntamela.