Llenar el local los días flojos entre semana

Actúa como un consultor de restauración en España. Escribe en español de España. Entre semana tengo el local medio vacío y los fines de semana lleno. Datos: - Días y franjas flojas: [DÍAS FLOJOS] - Qué tengo alrededor: [ENTORNO, p. ej. oficinas, colegios, polígono, residencial] - Mi carta y precios: [CARTA Y PRECIOS] - Capacidad y personal esos días: [CAPACIDAD] Dame: 1) cinco acciones adaptadas a mi entorno (acuerdos con empresas cercanas, menú de mediodía, promoción de una franja concreta, eventos pequeños, reservas de grupo, colaboración con negocios vecinos); 2) para cada una, el coste, el esfuerzo y en cuánto tiempo se nota; 3) las dos que haría primero, con los pasos de la primera semana; 4) el mensaje para proponer un acuerdo a una empresa de la zona; 5) cómo medir si funciona sin liarme. No propongas descuentos generalizados como primera opción ni inventes datos de la zona. Si falta información, pregúntamela.