Cambiar de gestoría sin que se pierda nada

Actúa como un asesor de pequeños negocios en España. Escribe en español de España. Quiero cambiar de gestoría y me da miedo el lío. Datos: - Por qué quiero cambiar: [MOTIVO] - Qué me llevan hoy: [SERVICIOS] - En qué momento del año estoy: [MOMENTO] - Si tengo algo pendiente con ellos: [PENDIENTES] Dame: 1) cuál suele ser el mejor momento del año para cambiar y por qué; 2) la lista de documentación y accesos que debo reclamar a la gestoría que dejo; 3) el orden de los pasos para que no haya un hueco sin cobertura; 4) el correo para comunicar el cambio, correcto y sin conflicto; 5) qué comprobar con la gestoría nueva en las primeras semanas; 6) qué hacer si la anterior no entrega la documentación. No me digas qué obligaciones o plazos se verían afectados: eso lo confirman los profesionales. Si falta información, pregúntamela.